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必赢彩票合买怎么回事 - 安徽郎溪:传统月饼迎中秋 了解中秋由来走近记忆中的老味道

发布时间:2020-01-11 16:46:00 人气:1314

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必赢彩票合买怎么回事,安徽省郎溪县新发镇东夏街道,张登保、陈玉兰夫妇正忙着做月饼。

张登保今年54岁,16岁开始学徒做酥糖、月饼、桂花糕等传统糕点、食品,上个世纪70年代,开始独立制作,至今已近40年。

张登保夫妇每天手工制作月饼约千余个,包装简单,物美价廉,受到消费者喜爱。

尤其是近年来,各种食品添加剂的使用使消费者在购买食品时心存疑虑,像张师傅这样用传统方式纯手工制作的食品,越来越受到消费者的青睐。

张师傅说,由于是“老字号”,经常有些江浙一带的顾客听闻后特意开着小车前来购买,一个东夏籍的美籍华裔还年年托人捎带手工月饼给他吃。

但张师傅说,讲究的是原汁原味,月饼馅的配料也很讲究,有面粉、白糖、芝麻、冰糖、果料、植物油、猪油、米粉等。

张登保夫妇每天早上6点起床制作月饼,一般要做到下午5点。

忙时,早上要起得更早,晚上还要摸晚。他们的月饼、酥糖等特色食品不愁销路,但他们不贪心,注重质量、讲究信誉,一筒简装冰糖月饼(10只)只卖10元。

中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。

中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物

据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。

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